產地:台灣高海拔茶區
緣起,林吉園以茶會友館製茶多年的特等茶師,為了推廣台灣茶文化,特意改良傳統凍頂茶的製茶工法,創新打造新口味,使茶湯不僅帶有紅茶的滑順,更夾帶有烏龍茶的甘甜,因此有了凍香頂級紅烏龍的誕生。
凍香頂級紅烏龍,選用高海拔茶菁,採傳統凍頂烏龍茶製法,重發酵、重萎凋、重攪拌。讓茶業帶有特殊茶氣,呈淡淡蜂蜜、熟果及蜜糖香,口味滑順,耐泡且韻味佳。其重發酵的製成,也使茶葉更適合存放成老茶。
泡茶方法:
熱泡:原片茶葉6克,沖泡150CC的熱水,浸泡1分鍾,
冷泡:原片茶葉3克,放入500cc冷水,常溫二小時後,放置冰箱12小時後,即可享用。冷泡口味呈淡淡的蜜糖香。