陳年十分老茶
產地:台灣南投
口味:十分茶(陳味香茶)- 碳焙烘焙,加上自然存放,具有濃濃陳年純味,入口生津、落喉甘滑、韻味強。
細說凍頂烏龍茶,無人不知是聞名世界,台灣第一好茶。
凍頂茶已有幾十年的歷史,林吉園的技術也是如此。
林吉園的凍香頂級陳年老茶經過第一代師父有心的存放,茶葉存永如今,最大的特色有泡水,茶水順,韻味無窮,具有濃濃陳香純味,入喉甘醇、滑潤,飲後口齒生津解渴。以上特色是當季的新茶及焙水茶,所表現不到的特點,也是你另一種口味的選撢。
泡茶方法:
首先先測試泡茶容器的水容量,以方便往後泡茶所需要的茶量,可節省不必要浪費的茶葉。
2、再取茶葉透過天平(或電子磅秤)自動稱量,每50CC水量須3.5公克茶葉(150CC水量須約10.5公克),可依個人口味增加或減少。
3、每一次沖茶時間,約須保持1分鐘,再倒入公杯,分斟小杯品嚐。
4、以個人口味喜好,可連續沖泡約6次。