阿里金萱茶產於嘉義縣阿里山茶區,它生長於高海拔寒冷高山區,常年晨晚雲霧濔漫,月夜溫差大,降雨量適中,在氣候、土壤等天然環境均佳的條件下,所產製成的茶葉,茶湯清澈透明,質甘味美,喉韻絕佳,堪稱茶中極品。
口味呈淡淡奶香及花香,是大家最喜愛的茶。
泡茶方法:
首先先測試泡茶容器的水容量,以方便往後泡茶所需要的茶量,可節省不必要浪費的茶葉。
2、再取茶葉透過天平(或電子磅秤)自動稱量,每50CC水量須3.5公克茶葉(150CC水量須約10.5公克),可依個人口味增加或減少。
3、每一次沖茶時間,約須保持1分鐘,再倒入公杯,分斟小杯品嚐。
4、以個人口味喜好,可連續沖泡約6次。