產地:台灣茶區
口味:三分茶(輕火清茶)- 發酵三分清茶,高海拔茶區,高山味分明。
產於台灣最高海拔福壽梨山茶區,經年採用自然農法,茶葉經小綠葉茶蟲咬過,帶有蜜香,因為有蟲咬才能有其蜜香之特色加上特等茶師烘焙成三分口味-具有福壽梨山茶區的香氣,茶湯呈蜜糖香,是不可多得的好茶
泡茶方法:
首先先測試泡茶容器的水容量,以方便往後泡茶所需要的茶量,可節省不必要浪費的茶葉。
2、再取茶葉透過天平(或電子磅秤)自動稱量,每50CC水量須3.5公克茶葉(150CC水量須約10.5公克),可依個人口味增加或減少。
3、每一次沖茶時間,約須保持1分鐘,再倒入公杯,分斟小杯品嚐。
4、以個人口味喜好,可連續沖泡約6次。