梨杉甘露茶選自梨山茶區之高冷茶菁,茶區終年雲霧籠,日夜溫差大,外型緊結厚重,香氣清雅、茶味醇厚、喉韻清新,甜潤,耐沖泡,是高山茶的極品。
泡茶方法: 首先先測試泡茶容器的水容量,以方便往後泡茶所需要的茶量,可節省不必要浪費的茶葉。 2、再取茶葉透過天平(或電子磅秤)自動稱量,每50CC水量須3.5公克茶葉(150CC水量須約10.5公克),可依個人口味增加或減少。 3、每一次沖茶時間,約須保持1分鐘,再倒入公杯,分斟小杯品嚐。 4、以個人口味喜好,可連續沖泡約6次。